Resep Semur Tahu dan Telur Puyuh Sederhana

Resep semur tahu dan telur puyuh adalah bagai resep semur yang ada saat ini. Banyak sekali variasi resep semur yang bisa anda buat dan temukan di internet seperti resep semur ayam, semur daging, dan semur jengkol yang banyak sekali orang suka. Dan untuk kali ini bagaimana kalau kita mencoba membuat semur dengan tahu dan telur puyuh. Meski sudah kami bagikan kemarin pada langkah-langkah resep membuat semur jamur, untuk resep tahu & telur puyuh ini tidak akan kalah resepnya dengan yang kemarin. Resep yang seperti sangat mudah dan simple banget untuk bisa membuatnya. Tidak akan lama hanya dengan waktu kurang lebih 30 menit anda sudah bisa menyantap hidangan yang seperti ini.

Rasa asin, gurih, pedas, dan pokoknya enak dah. Bunda resep ini sangat bagus sekali kalau anda gunakan sebagai sarapan pagi bersama keluarga dihari minggu. Pastikan membuat resep seperti dengan bangga agar menjadi masakan yang enak, karena kalau tidak seperti itu resep yang anda buat akan terasa tak sedap. Membuat masakan harus dengan penuh kasih sayang agar menciptakan rasa yang tidak ada tandingannya hehehe. Ini mungkin sangat sederhana sekali, tetapi anda tidak boleh remehkan resep semur tahu dengan semur ayam yang memang memiliki rasa khas ayamnya. Karena semur tahu & telur puyuh juga termasuk dalam ketegori masakan sehat. Kandungan protein yang ada dalam telur puyuh sangat banyak sekali, dan kemudian ada tahu yang juga kaya akan manfaat didalamnya. Berikut ini resep yang bisa kami berikan!

Bahan-bahan:

  • 1/4 telur puyuh
  • 7 potong tahu sutra
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 buah Cabai rawit
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat semur tahu & telur puyuh:

  1. Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, dan sisihkan.
  2. Potong tahu kotak-kotak atau sesuai selera, lalu goreng sampai pinggirnya kering. Sisihkan.
  3. Daun bawang dicincang halus, sisihkan.
  4. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan putih, serta cabai rawit yang di iris serong. Sisihkan.
  5. Siapkan semua bahan, dan nyalakan kompor.
  6. Letakkan wajan, tuangkan minyak sedikit dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum.
  7. Setalah itu masukkan telur puyuh dan tahu sutra ke dalam wajan.
  8. Tambahkan potongan daun bawang, garam, merica bubuk, gula, dan kecap manis secukupnya.
  9. Supaya rasa semur makin sedap, tambahkan cabai rawit dan kaldu ayam sesuai selera.
  10. Tambahkan sedikit air dan tunggu beberapa saat sampai semur mendidih, matang dan bumbu meresap.
  11. Angkat semur tahu & telur puyuh yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Nah itulah resep yang sangat mudah pada siang hari ini, anda bisa mencobanya lansung. Resep seperti ini banyak sekali diminati oleh orang-orang. Anda harus segera mencoba dan membuatnya dirumah agar tidak ketinggalan bagaimana rasa dari resep semur diatas. Kalau bunda masih ingin dengan resep yang lainnya segara coba resep semur kentang yang sudah kami berikan pada artikel sebelumnya.

Resep Semur Tahu dan Telur Puyuh Sederhana | Elly | 4.5